2010年嘉兴农产品展销会上,台湾农产品的展位在正中间。今年,禾城百姓能在家门口买点台湾年货尝尝鲜,确实是件高兴事。几圈逛下来,细心的市民可能已经发现:展会上的台湾人做生意还真跟咱嘉兴人不大一样。
看点一:卖相
除了茶叶、水果、高粱酒,记者发现,台湾人还卖手工肥皂、保健品、特色糕点小吃。这些东西包装精美,卖相好,但是价格也不便宜。一盒120克的豆腐干卖20元,一块200克的手工肥皂售价60元,一盒400克的老姜茶卖40元。比比本地同类产品的价格,看新鲜的市民都说:“巨嘞巨嘞(贵了)。”但掏钱买的人还真不少。相比而言,本地农产品多“衣着朴素”,诸如青豆、鸡蛋之类的初级产品多,产品附加值低。
看点二:姿态
记者在农展会上观察发现,台湾企业的销售人员都是一直站着的,主办方发给他们的两把椅子基本用来堆货,卖茶叶的销售人员则把坐椅让给客人。相比之下,本地企业销售人员的姿态更“自在”些,没生意的时候就坐着休息会儿。而这些台湾人,没生意的时候就把双手放在背后、上身前倾,一副随时准备为你服务的样子。
看点三:装备
台湾人带了三样本地展商疏忽的东西:一是耳麦和扩音器,二是为试吃准备的现场蒸煮设备和小纸杯、牙签,三是小围裙。
一个卖搅拌机的展位前,戴着耳麦的销售人员像电视购物的销售人员一样,一遍又一遍地演示搅拌机的功能有多强大,卖其他东西的销售员不是在给客人做解释,就是在吆喝生意。相比之下,本地商家的嘴就没那么巧了。
试吃是台湾展销商的法宝,这个很少在本地产品展位前看到。值得一提的是,那些印着企业名称、商标图形的小围裙,一个小细节可以看出台湾企业对品牌宣传的重视。而本地展商多穿着个人的便装或者白大褂。
看点四:服务
记者感觉台湾展销商和本地展销商的最大差别在于:本地展销商多在意“卖东西”,但台湾展销商更注重“先服务”,顾客满意了,东西自然卖出去了。记者看到,卖手工肥皂的销售人员首先为顾客试用,完成销售后,销售人员还主动提醒顾客如何正确洁面。卖酸痛液的展销商把医师请到现场,贴出执业证书,医师为顾客现场把脉,销售人员为顾客倒了一杯又一杯饮料……谦逊的微笑、热情周到的服务让禾城百姓心甘情愿地掏腰包。
小差别里有大智慧。地缘经济的差别、区域文化的差异使两地展销商表现出很多不同,我们希望一些有心人能够在寻找这些不同的过程中有所收获。